mapa-it-alto

Weingut Franz Pratzner

Farma Falkenstein se nachází na svazích Sonnenburských hor ve městě Naturno. Příběh začal v roce 1989, kdy se Franz a Bernadette Pratzner rozhodli zrušit své jablečné sady, změnit povolání na profesi a věnovat se vinařství.

Nepropustný, převážně skalnatý terén směřovaný na jih, umožňuje perfektní podmínky pro pěstování révy vinné. Ta tak roste na ploše velikosti 12 ha, v nadmořské výšce 590 – 900m. Produkce, která obsahuje cca 90 tisíc lahví je zaměřená hlavně na bílé odrůdy – jako svou „vlajkovou loď“ považují Riesling. Výjimku z červených vín pak tvoří Pinot noir.

Rodina Pratznerů, Franz, Bernadette a jejich dvě dcery Magdalena a Michaela pracují ve vinařství převážně ručně. Stroje používají málo. Od roku 2003 se výroba přesunula do nového sklepa, který díky své architektuře krásně propojuje staré s novým. V tomto kamenném sklepě jsou pak hlavně bílá vína vedena k dokonalosti.

Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Blauburgunder

0,75 l
Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Blauburgunder 0,75 l
  • Země: Itálie
  • Oblast: Alto Adige
  • Odrůda: Blauburgunder
  • Jakostní zařazení: DOC
  • Barva: Červené
odkaz na víno »

Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Riesling

0,75 l
Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Riesling 0,75 l
  • Země: Itálie
  • Oblast: Alto Adige
  • Odrůda: Riesling
  • Jakostní zařazení: DOC
  • Barva: Bílé
odkaz na víno »

Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Weisburgunder

0,75 l
Franz Pratzner Falkenstein Vinschgau Weisburgunder 0,75 l
  • Země: Itálie
  • Oblast: Alto Adige
  • Odrůda: Weisburgunder
  • Jakostní zařazení: DOC
  • Barva: Bílé
odkaz na víno »
« Zpět na výpis

Víno měsíce

Rosso di Montalcino, Pian Dell´Orino 2012

Rosso vyrobené ze 100% Sangiovese Grosso pochází z vinic vysázených v roce 1997, která se rozkládá kolem města Montalcino. Sklizeň se provádí ručně, fermentace, s macerací 20 dnů, je spontánní při kontrolované teplotě. Stárnutí probíhalo po dobu 19 měsíců v sudech ze slavonského dubu

Více zde

Coravin

Wine access system

Systém Coravin umožňuje ochutnávat Vaše oblíbené víno, kdykoli budete chtít, aniž by bylo nutné vytáhnout z láhve korek.

Více zde