Tekutý poklad na zámku v Bečově byl ochutnáván technologií CORAVIN

 

D’Yquem 1892 found in ‘secret’ Czech wine cellar

coravin-czech-cellar-630x417

Na zámku Beèov someliéøi 22. kvìtna ochutnali nìkterá z vín, která byla nalezena v roce 1985 spoleènì s relikviáøem sv. Maura. Až 130 let stará vína byla dosud ohodnocena na 20 milionù korun. Dnešní degustace speciální metodou bez otevøení lahve ale potvrdila vysokou kvalitu vín a jejich hodnota bude urèitì vyšší než odhad. Nejdražší lahve by se podle someliéra Jakuba Pøibyla daly prodat i za 750.000 Kè.

Na zámku Beèov someliéøi 22. kvìtna ochutnali nìkterá z vín, která byla nalezena v roce 1985 spoleènì s relikviáøem sv. Maura. Až 130 let stará vína byla dosud ohodnocena na 20 milionù korun. Dnešní degustace speciální metodou bez otevøení lahve ale potvrdila vysokou kvalitu vín a jejich hodnota bude urèitì vyšší než odhad. Nejdražší lahve by se podle someliéra Jakuba Pøibyla daly prodat i za 750.000 Kè.

1463931230_P201605220428401

125674-gallery1-gehs1

125673-gallery1-of7d9

Víno měsíce

Rosso di Montalcino, Pian Dell´Orino 2012

Rosso vyrobené ze 100% Sangiovese Grosso pochází z vinic vysázených v roce 1997, která se rozkládá kolem města Montalcino. Sklizeň se provádí ručně, fermentace, s macerací 20 dnů, je spontánní při kontrolované teplotě. Stárnutí probíhalo po dobu 19 měsíců v sudech ze slavonského dubu

Více zde

Coravin

Wine access system

Systém Coravin umožňuje ochutnávat Vaše oblíbené víno, kdykoli budete chtít, aniž by bylo nutné vytáhnout z láhve korek.

Více zde